Delicarna

Pferd

Delikates Pferdefleisch

Eine ebenso zarte Alternative zu Rindfleisch bietet Pferdefleisch. Es ist ebenfalls etwas röter als Rindfleisch, enthält halb so viel Fett und ist auch von älteren Tieren sehr zart. Pferdefleisch ist äusserst schmackhaft und hat einem hohen Anteil an gesunden, ungesättigten Fettsäuren. Zudem ist es kalorienarm und daher für eine bewusste Ernährung bestens geeignet. Anspruchsvolle Geniesser setzen auf Pferdefleisch.